取っちゃダメ!みかんの白いスジに隠された美容効果

みかんを食べる時に、皮をむきますよね。その時に残った白いスジを取ってしまっていませんか?あのスジは「アルベド」という名称で、実は思いがけない美容効果が隠されているんです!無駄なくヘルシーに食べて綺麗になりましょう!

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意外と味は同じ?



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白いスジをなんとなく取ってしまっている人は、騙されたと思って一度そのまま取らずに食べてみてください。

あの白いスジはふわふわしていて、とても柔らかく、無味無臭なのでそこまで気になることはありません。

食わず嫌いな人も一度試してみてくださいね。


栄養がたっぷり!



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アルベドは食物繊維が豊富で、便秘の改善や宿便を減らしてくれる働きがあります。

ビタミンPはみかん本体の300倍も含まれているそうです。

ビタミンPは毛細血管を強化し、肌の老化を防いでくれます。


よってシミやシワができにくくなるという女性には嬉しい効果をもたらしてくれるのです。


また、コレステロール値を下げる効果もあるので、心筋梗塞や脳梗塞などの成人病の予防、脂肪分解効果など様々なメリットがあります。


美容に欠かせない栄養素ビタミンCを守る



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ビタミンCは光や紫外線に弱く、非常に不安定で壊れやすい性質を持っています。

しかしこのビタミンPが加わることにより、安定性が増してビタミンCを守ってくれるのです。

それにより活性酸素を撃退し、老化を防ぎ血圧の上昇も防いでくれます。


花粉症、アレルギー、アトピーにも効果的!



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白いスジに含まれるヘスペリジンという成分は、アレルギー反応による炎症をおさえます。

また、血管透過性を抑制する働きがあるので、花粉症やアトピー性皮膚炎の症状を緩和すると考えられています。


漢方としても有名



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みかんの白いスジを含む皮が干して作った漢方が「陳皮」です。

この生薬は胃の荒れの改善、せきや痰の改善、など様々な効能があります。


苦手な人は無理せずに食べやすい方法で。



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そのままだと苦手だという人は、みかんジャムにしたり、みかんピールにしたりしてみると食べやすく、ヘルシーなおやつとして毎日の生活に取り入れられます。


みかんピールは、みかんの皮を千切りにして、水に1時間ほどさらします。

水気を切り、みかんと砂糖を1:1の割合で火にかけます。

汁気がなくなったら粗熱をとり、グラニュー等を適量まぶして完成です。


保存もきくので作り置きしておいても良さそうですね!



あの白いスジを見る目は変わりましたか?

せっかくこんなにも栄養が豊富なので、無駄にせず食べたいですね。

Writer : aicandy さん
ハワイ在住ネイリスト&ジュエリーデザイナー。 メイクの資格も持っているので、それらの知識を生かした記事を書いています。 海外の美容トレンドや、おしゃれ事情も!

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