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忙しい主婦だからこそ♡簡単便利なつくりおきおかず

毎日の献立を考えるのって結構憂鬱ですよね。 何が食べたいか家族に聞いても何でも良いと言われる…主婦あるあるです。 そんな時の強い味方は、つくりおきおかずです。 おかずをつくりおきしておけば、献立を毎日考えなくても良く、さらに、ご飯を作る時間が短縮されて自分の時間が増えます。 今回は、簡単で便利なつくりおきおかずのレシピをご紹介していきます。 忙しい主婦、子育てママさん、働いているママさん必見です。

メインおかず


 

出典:pixabay.com

 

・豚ネギ生姜焼き

豚こま肉は安く手に入りやすいですし、他の材料も冷蔵庫に入っているものばかりなので簡単に作れます。

日々のメインおかずにも良いですが、お弁当のおかずにも便利です。

単品でも美味しいですが、丼にしても良いですよ!

 

 

・塩だれ鶏つくね

冷蔵でも5日間は保存可能なので、空いた時間につくりおきしておくと1食分のメインおかずが完成してとても楽です。

お酒のおつまみにもおすすめです。

 

 

・ミートポテト

簡単ですが、子供も大好きな味です。

そのまま食べても美味しいですが、余った場合にはチーズをのせて焼いたり、オムレツにしたり、パスタにかけたりとアレンジがきくので便利です。

つくりおきおかずはそのまま食べるイメージがありますが、さらにアレンジが出来ると使い回ししても飽きずに食べられちゃいますよ。

 

副菜おかず


 

出典:unsplash.com

 

・切り干し大根の煮物

和食の定番切り干し大根の煮物も、簡単につくりおきができちゃいます。

意外に作ってすぐに食べるよりも冷蔵庫に保存してから食べる方が、味が染みて美味しいんですよ。

人参が入っているので、彩りもプラスできて便利です。

 

 

・レンコンのぽん酢きんぴら

なんと調理時間10分と、かなりの時短料理です。

ぽん酢で味付けしているので、あっさりした味でパクパク食べられちゃいますよ。

和食の日だけでなく、あっさりした箸休めになるので中華の日にもおすすめです。

 

 

・白菜とツナの蒸し煮

どのご家庭にも常備してあると言われているツナ缶を使った簡単レシピです。

そして白菜って買うと意外に余りますよね。

そんな白菜の消費レシピとしても便利です!

副菜おかずですが、ご飯ととても合います。

 

サラダのつくりおき


 

出典:unsplash.com

 

・ドレッシングいらずの漬けておくだけサラダ

とにかく手抜きしたい時におすすめのサラダです。

材料を切って、調味料を入れておくだけの料理が苦手な人や嫌いな人でもすぐに作れるこちらのレシピ。

キャベツをたっぷり使うので、余った時にも使えます。

 

 

・彩り温野菜

野菜を切って茹でるだけの簡単なものですが、冷蔵で4日間持ちます。

普通にそのまま食べても良いですが、お肉などをのせると一気にメインおかずに変身します。

日頃野菜不足になりがちな人におすすめです。

 

 

・もやしとツナのさっぱり酢和え

もやしって安いですがすぐに消費期限切れになりますよね。

大体買った次の日や2日後に設定されていることが多いかと思います。

そんな時に、つくりおきサラダにしてしまえば便利です。

 

 

いかがでしたか?

簡単で便利なつくりおきおかずをストックしておくと、毎日の炊事が本当に楽になりますよ。

空いた時間にまとめて作ってしまえば、あとは冷蔵庫から取り出してお皿に盛り付けるだけです。

ぜひつくりおきおかずに挑戦して、自分の時間を増やしてみてくださいね。

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出典: girlydrop.com

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